Asien Korea, Ris

Kalbi

Det är dags för lite inspiration från Korea igen. Det här är bilder från min återresa till mitt ursprung. Jag kom till Sverige när jag var 11 månader och återvände till Seoul när jag va 35 år. Maten har blivit en viktig del i mitt liv här hemma. Smaker som nu blandas med svensk husmanskost, vad sägs om spagetti med Kimchi osv? 

Kalbi, koreanska revbensspjäll med mängder av smårätter.

Koreansk matlagningskurs där jag bland annat lärde mig steka ägg med pinnar

Bulgogi en annan koreansk specialitet.

Kolla gärna på Mangchis härliga hemsida. 

http://www.maangchi.com