Persisk mat
Jag har haft två kollegor som lärt mig uppskatta persisk mat, tack Saba och Setareh. En ny värld av spännande smaker, rosenvatten, berberisbär och gurkmeja har öppnat sig. För att inte tala om riset, aldrig mer uncle bens! Passa på att kolla länken och testa koka ris på riktigt. Det är värt den extra tid det krävs, med lite omsorg blir maten så mycket godare.
Min nyinköpta bok från igår får också vara med på ett hörn här. Ser fram emot prova nya rätter.
